Raejuustobagelit valmistuvat puolessa tunnissa ja maistuvat koko perheelle.
Raejuustobagelit ovat nopea ja maukas tarjottava iltapalapöytään tai aamupalalla. Raejuuston ansiosta bagelit ovat tavallista proteiinipitoisempia, joten ne pitävät nälkää hyvin.
Maitoproteiinissa on kaseiinia, joka on hitaasti imeytyvä proteiini. Sen nauttiminen iltapalalla takaa lihaksille rakennuspalikoita yön ajalle. Lisäksi kaseiinin nauttiminen illalla voi auttaa parantamaan unen laatua.
Toisaalta myös aamupalan on tärkeä sisältää proteiinia. Maidon sisältämät aminohapot ovat loistovalinta aamupalan yhteyteen, joten raejuustobagelit maistuvat yhtä hyvin aamupalapöydässäkin!
Lue lisää: Jätitkö aamupalan väliin? Asiantuntija kertoo, miksi ei kannattaisi
Raejuustobagelien tekemiseen tarvitaan vain muutama raaka-aine, eikä tekemisessä mene kauaa aikaa. Sekoita vain ainekset keskenään, muotoile rinkuloiksi ja hoida vaikka aamupesut sillä aikaa, kun bagelit paistuvat uunissa!
Raejuustobagelit
Ainekset neljään bageliin
- noin 2 dl karkeita vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- ripaus suolaa
- 200 g raejuustoa
- kauramaitoa tai kananmuna voiteluun
- unikonsiemeniä
- kuivattua oreganoa
Ohjeet
- Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa.
- Lisää joukkoon raejuusto ja sekoita taikina tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
- Jaa taikina neljään yhtä suureen osaan. Pyöritä taikinaosiot noin 20 senttimetriä pitkiksi pötköiksi. Jos taikina tuntuu liian tahmealta, lisää taikinaan tai alustalle hieman jauhoja,. Vältä kuitenkin tekemästä taikinasta liian kiinteää, jotta bageleista tulee ihanan pehmeitä.
- Käännä pötkylät rinkeleiksi. Jätä keskelle reilun kokoinen reikä, sillä bagelit kohoavat hieman uunissa. Nipistä liitoskohdat huolellisesti kiinni ja käännä päät rinkelin alle, jotta bagelin muoto säilyy paistaessa.
- Voitele bagelit kauramaidolla tai kananmunalla. Ripottele pinnalle kuivattua oreganoa ja unikonsiemeniä.
- Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
- Täytä raejuustobagelit lempitäytteilläsi kuten pestolla, tomaatilla ja mozzarellalla tai tuorejuustolla ja kylmäsavulohella. Nauti!
Joko kokeilit näitä reseptejä?
Parhaat proteiinipannarit valmistuvat muutamasta raaka-aineesta
Neljä raikasta ja ravitsevaa salaattireseptiä
