Luonnossa syöminen helpottaa stressiä, parantaa ruoansulatusta ja tasaa verensokeria.
Oletko huomannut, että mikä tahansa maistuu hyvältä, kun syö ulkona luonnossa? Eväät ovat hyvä syy lähteä luontoretkelle, mutta luonnossa olemisella on myös monia terveyshyötyjä.
Tänä kesänä kannattaakin säännöllisesti pakata eväät reppuun ja suunnata kauniiseen luontoon, sillä kesäaikaan luonto tarjoaa helpon tavan rentoutua ja edistää kokonaisvaltaista hyvinvointia.
Stressi helpottaa luonnossa
Luonnossa liikkuminen ja ulkona oleskelu lisäävät tutkitusti ihmisten terveyttä ja hyvinvointia. Jo lyhytkin luonnossa oleskelu palauttaa stressistä, lisää energiaa ja parantaa mielialaa. Luonnossa keho siirtyy lepotilaan. Stressihormonien määrä ja verenpaine laskevat.
Lisäksi luonnossa oleskelu vahvistaa ihmisen immuunipuolustusta ja parantaa tarkkaavaisuutta. Jo 15–20 minuutin oleskelu vehreässä ympäristössä aikaansaa kehossa rentoutumisreaktion. Luontoon kannattaa siis lähteä vaikka pieneksikin hetkeksi!
Ulkona syöminen tekee hyvää monella tapaa
Syömisellä on samanlaisia rentouttavia vaikutuksia kuin luonnossa olemisella. Eväiden nauttiminen ulkona on usein paras osuus retkellä, ja kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin kannalta se onkin hyvin perustelua.
Luonnossa rentoutuminen tekee hyvää ruoansulatukselle. Parasympaattinen hermosto, eli hermoston kehoa ja mieltä palauttava puoli, aktivoituu ulkona. Se puolestaan edistää ruoansulatuselimistön toimintaa.
Luonnossa aterioiminen helpottaa myös tietoista syömistä, sillä ympäristön häiriötekijät ovat usein vähäisempiä. Harva istuu eväsretkellä metsässä vaikkapa ruutua tuijotellen.
Luonnossa syömisen jälkeen matkaa tulee usein jatkettua jalan edes kotimatkan verran, millä on myös terveyshyötynsä. Kevyt 10–15 minuutin kävely aterioinnin päätteeksi nimittäin tasaa verensokeria ja tehostaa ruoansulatusta.
Jälkiruokakin saattaa löytyä ulkoillessa. Metsien marjoista saa lisäiloa paitsi maun ja niistä saatavien vitamiinien vuoksi, mutta ne tekevät hyvää myös vastustuskyvylle, sillä maaperän mikrobit näyttävät vahvistavan immuunipuolustusta.
Aina ei tarvitse lähteä metsään
Luonnosta saatavat positiiviset vaikutukset hyvinvoinnille saadaan jo lähipuistoissa tai puutarhoissa oleskelemalla. Hyvinvointia ei siis tarvitse lähteä hakemaan aina metsästä.
Lähialueen viheralueita kannattaa hyödyntää siis useammin arjessaan! Pitkän eväsretken sijaan voi hyvin syödä vaikkapa lounaan sisäpihalla tai lähipuistossa. Päiväkahvit ja välipalan voi pakata mukaan ja nauttia merenrannalla tai lähimetsän mättäällä.
Kun nauttii lähiympäristön luonnosta, eväiden pakkaamisestakin tulee helppoa, sillä kylmäsäilytyksestä tai nuotiopaikasta ei tarvitse murehtia. Mukaan voi napata jotain lähikaupasta tai kääräistä mukaan samat ruoat, jotka olisi kotona ruokapöydän ääressä nauttinut.
Toisinaan rentoutumishetkeen ei tarvita muuta kuin termarikahvit ja hetki rauhaisalla viheralueella luonnon ääniä kuunnellen ja ympäristöään tarkkaillen. Auringonpaiste tarjoaa kahvin kylkeen vielä annoksen D-vitamiinia.
