FullSizeRender (32)

 

Hei! Vuorossa pitkästä aikaa ruokajuttuja: haluan jakaa teille kaksi hyvin helppoa ja erittäin maistuvaa suosikkireseptiäni, jotka maistuivat myös pari viikkoa takaisella brunssillamme. Molempia reseptejä pystyy helposti varioimaan ja maistuvat siksi vaikka jokapäiväisessä ruokavaliossa!

FullSizeRender (33)

 

Siemennäkkäri on mahtava lisuke lounaaseen tai hyviä rasvoja ja kuituja sisältävä välipala. Menee mainiosti sellaisenaan sekä maistuu kalkkunaleikkeen, tuorejuuston tai vaikkapa avokadon kanssa.

Ainekset:

1/2dl chiansiemeniä
1/2dl pellavansiemeniä
1/2dl sesaminsiemeniä
1/2dl auringonkukan siemeniä
(2dl manteli- tai maissijauhoja -myös jauhoton versio kokeiltu ja toimii!)
1/2dl oliiviöljyä
2,5 dl kiehuvaa vettä
1 tl suolaa

Mittaa kuivat ainekset kulhoon ja sekoita ainekset huolellisesti keskenään. Lisää joukkoon vesi ja öljy, sekoita. Levitä ohuelti leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunissa noin tunti, leikkaa heti palasiksi ja jäähdytä. Päälle voi halutessaan ripotella sormisuolaa.

IMG_5316

Marjaisa smoothiekulho on helppo ja nopea välipala –viimeaikoina olen innostunut tekemään kulhoja perinteisten juotavien smoothieiden sijasta. Tämä resepti on kahden kulhon resepti.

1  banaani
3 dl pakastemarjoja (itse käytin mansikoita, vadelmia, mustaherukkaa, mustikkaa)
2 dl kookosjugurttia
(1 rkl vanilja-proteiinijauhetta)

Päälle:
Mansikoita
Mustikoita
Pellavansiemeniä
Manteleita
Kookoshiutaleita

Sekoita ainekset blenderissä tasaiseksi seokseksi. Kaada kulhoon.  Päälle voi laittaa mitä tahansa marjoja, pähkinöitä, siemeniä, oman maun mukaan!

 Aikaisempia reseptejäni löydät alta:

Proteiiniletut ja hedelmä-suklaa chia-pudding

Tervellisempi herkkumysli

Vaniljainen chia-vanukas vadelmakerroksella ja vihersmoothie

Kesäinen vadelma-suklaa raakakakku

Smoothiebowl ananakseen tai kookoseen tehtynä

Raakasuklaa

Maistuvia herkutteluhetkiä!

-Anna