Kokemuksesta tiedän että näin viimeisinä päivinä tätä vuotta moni pähkäilee mitä voisi tehdä ensi vuonna toisin ja ehkä myös paremminkin. Myös hyvin moni ajatus osuu yksi yhteen ruokaan ja syömiseen liittyvien asioiden kanssa, eikö vain?

En tule antamaan sen suurempia vinkkejä mitä syödä ja milloin – ne ovat kirjoituksen aiheita erikseen – vaan annan vinkin millä helpottaa hetkellisesti arkea, ja miksei juhlaakin. Nimittäin smoothieilla, eri versioon ja omien makujen mukaan.

Itse sain parisen viikkoa sitten ystävältäni smoothiereseptin, joka osui ja upposi ainakin omalla kohdallani aika hienosti. Hiukan muokkaamalla sain siitä osuvan ja toimivan smoothien koko perheelle kahdella eri tavalla ja haluan jakaa tämän nyt kaikille ihan jo monenkin eri syyn takia.

Resepti 1:

Kahvismoothie

1-2 kpl kypsää banaania

2 dl maitorahkaa

n. 2 dl kookospähkinäjuomaa

n. 2 dl vahvaa kahvia (jäähtyneenä)

Jäämurskaa/jääpaloja (ei välttämätön)

…ja blenderiin!

 

Resepti 2:

Supersmoothie

1-2 kpl kypsää banaania

1 kpl kypsää avocadoa

2 dl maitorahkaa

n. 4 dl kookospähkinäjuomaa

Jäämurskaa/jääpaloja (ei välttämätön)

…ja blenderiin!

 

Kahvi-ihmisenä tykästyin ensimmäiseen versioon ja lasten kanssa kun aina ei kahvi pysy lämpimänä kovin pitkää aikaa, niin tässä vaihtoehto äitielämään pienten lasten kanssa.

Toinen versio taas toimii muulle perheelle ilman kahvia, joten tässä saa helposti kaksi kärpästä yhdellä iskulla.

Huomioitavaa on myös määrät, jotka ovat vain suuntaa antavia, joten niitä voi jokainen muokata oman maun mukaan.

 

Näillä pienillä piristysruiskeilla ja eväillä uuteen vuoteen 2018!

 

-Heidi-